Gastronomía y cocina valenciana

Gastronomía y cocina valenciana. Castellón, Valencia y Alicante

Editorial:
Triangle postals
EAN:
9788484785880
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-8478-588-0
Pàgines:
240
Enquadernació:
RUSTICA
idioma:
CASTELLANO
Ample:
155
Alt:
160
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
Sèrie 4

Descompte:

-5%

Abans:

12,00 €

Després:

11,40 €
IVA inclòs
Comprar

La cuina valenciana no viu només dels mil i un arrossos. Gresol de cultures i civilitzacions, la gastronomia valenciana sap treure partit  de la increïble abundància i diversitat paisatgística: cuina litoral i cuina d interior, cuina rural i cuina burgesa, cuina tradicional i cuina d avantguarda, que coneixerem en un viatge a través de la història dels productes, el territori i quaranta receptes escollides.

Altres llibres de l'autor a Llibreria Jepi

  • CROQUETAS & ALBÓNDIGAS -5%
    Titulo del libro
    CROQUETAS & ALBÓNDIGAS
    Monné, Toni;Linares, Juan
    Amat editorial
    Atrévete a hacer korokke japonesas, coxinhas brasileñas, arancini sicilianos, frikadeller danesas o kefta lib...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Hora del vermut -5%
    Titulo del libro
    Hora del vermut
    Monne, Toni
    Cossetania edicions
    L'hora del vermut segueix sent una hora sagrada del diumenge al migdia. I un bon vermut es pot acompanyar amb u...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • Barcelona, gastronomia i cuina -5%
    Titulo del libro
    Barcelona, gastronomia i cuina
    Monné, Toni
    Triangle postals
    La cuina de Barcelona és una mena de gran mosaic format a través dels segles per influències molt diverses. ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    13,00 €12,35 €

  • Gastronomía y cocina valenciana -5%
    Titulo del libro
    Gastronomía y cocina valenciana
    Monné, Toni
    Triangle postals
    La cuina valenciana no viu només dels mil i un arrossos. Gresol de cultures i civilitzacions, la gastronomia v...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    12,00 €11,40 €

  • Gastronomia i cuina valenciana -5%
    Titulo del libro
    Gastronomia i cuina valenciana
    Monné, Toni
    Triangle postals
    La cuina valenciana no viu només dels mil i un arrossos. Gresol de cultures i civilitzacions, la gastronomia v...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    12,00 €11,40 €

Matèria a Llibreria Jepi

  • Verde que te quiero verde. Nueva edición actualizada -5%
    Titulo del libro
    Verde que te quiero verde. Nueva edición actualizada
    Dra. Vidales
    Cupula (libros cupula)
    Edición revisada de este libro de referencia para disfrutar de deliciosos y saludables platos vegetales.¿Te i...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    21,95 €20,85 €

  • La cuina del Pirineu català -5%
    Titulo del libro
    La cuina del Pirineu català
    Jaume Fàbrega i Eliana Thibaut i Comalada (textos) i Josep Borrell (fotografies)
    Cossetania edicions
    La cuina de les comarques de Girona properes als Pirineus és un combinat de qualitat, fidelitat a la tradició...
    No disponible

    23,80 €22,61 €

  • China. The Cookbook -5%
    Titulo del libro
    China. The Cookbook
    VV. AA.
    Phaidon
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    49,95 €47,45 €

  • BÁSICOS DE LA REPOSTERIA -5%
    Titulo del libro
    BÁSICOS DE LA REPOSTERIA
    CALCAGNO, ELISA
    Lectio
    En este libro encontrarás 26 recetas base de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas de...
    No disponible

    19,50 €18,53 €

  • Elaboración y exposición de comidas en el bar y cafetería -5%
    Titulo del libro
    Elaboración y exposición de comidas en el bar y cafetería
    'Almudena Villegas Becerril'
    Ideaspropias
    Almudena Villegas, autora de esta obra y una de las personalidades más  prestigiosas dentro del panorama gastr...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    32,12 €30,51 €

Triangle postals a Llibreria Jepi