Tecnicas de cocina para convertirse en gran chef

Tecnicas de cocina para convertirse en gran chef

Editorial:
Libsa
EAN:
9788466224888
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-662-2488-8
Pàgines:
248
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
CASTELLANO
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
SIN COLECCION

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Cocinar es una labor cotidiana que se puede dominar con un poco de tiempo y paciencia. Entre las 140 recetas del libro encontrará sabrosos platos muy conocidos que formarán el repertorio básico de cualquier cocinero. En cada receta se indican los ingredientes para su  elaboración. Cada una de las técnicas mencionadas están explicadas paso a paso e ilustradas con más de 800 fotografías.

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