La cuina de l'arròs de Pals

La cuina de l'arròs de Pals

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788496035294
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-96035-29-4
Páginas:
152
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
EL CULLEROT

Descuento:

-5%

Antes:

12,00 €

Despues:

11,40 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

L'arrós és, segurament, el cereal més consumit a tot el món. Sorgí ara  fa uns 5.000 anys, i el conreu de l'arrós a Pals (Baix Empordá) data del segle XV. En una primera part del llibre que teniu a les mans, es recullen receptes tradicionals de la cuina catalana i gironina, peró també de tot el seu entorn geográfic immediat. A continuació, s'hi apleguen receptes de la cuina d'autor. El tercer apartat está dedicat als arrossos d'altres indrets (des del Japó fins a l'Equador, passant pel Pakistan, el Líban o Cuba, entre altres països). I, finalment, tenim mitja dotzena de postres amb l'arrós com a ingredient.

Otros libros del autor en Llibreria Jepi

  • La cuina de les terres gironines (segona edició) -5%
    Titulo del libro
    La cuina de les terres gironines (segona edició)
    Pep Nogué i Puigvert
    Cossetania edicions
    Aquest llibre vol ser en primera instáncia el mirall de la cuina tradicional i popular gironina, de la cuina c...
    No disponible

    12,30 €11,69 €

  • Tastets -5%
    Titulo del libro
    Tastets
    Pep Nogué i Puigvert
    Cossetania edicions
    Sovint quan tenim convidats a casa i els volem fer gaudir d'un ápat de  festa, ens espera un gran rebombori de...
    No disponible

    13,00 €12,35 €

  • Menjar per un euro (tercera edició) -5%
    Titulo del libro
    Menjar per un euro (tercera edició)
    Pep Nogué i Puigvert
    Cossetania edicions
    Per menjar bé no ens hem de gastar necessáriament molts diners, i menjar bé no és sinónim de menjar car. A...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

  • La cocina de la memoria -5%
    Titulo del libro
    La cocina de la memoria
    Nº 17
    Nogué Puigvert, Pep
    Lectio
    Se estima que 1 de cada 10 personas mayores de 65 an os padece algu n tipo de demencia. El deterioro cognitivo ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,95 €18,95 €

  • Tastets -5%
    Titulo del libro
    Tastets
    NOGUE I PUIGVERT, PEP
    Cossetania edicions
    Sovint quan tenim convidats a casa i els volem fer gaudir d'un ápat de  festa, ens espera un gran rebombori de...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

Materia en Llibreria Jepi

  • Guia de vins de Catalunya 2011 -5%
    Titulo del libro
    Guia de vins de Catalunya 2011
    Silvia Naranjo;Jordi Alcover
    Portic
    La Guia de vins de Catalunya 2011 analitza amb rigor i imparcialitat totes les denominacions d'origen de Catalu...
    No disponible

    23,50 €22,33 €

  • La dulcería española -5%
    Titulo del libro
    La dulcería española
    Martínez Llopis, Manuel
    Alianza
    No disponible

    17,00 €16,15 €

  • SOPAS Y POTAJES
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    SOPAS Y POTAJES
    AA.VV
    Editors
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

  • POSTRES
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    POSTRES
    AA.VV
    Alba libros
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    9,90 €9,41 €

  • Cupcakes -5%
    Titulo del libro
    Cupcakes
    Payany, Esterelle
    Cupula (libros cupula)
    28 sabrosas recetas, divertidas y vistosas, en un minilibro que podrás  llevar siempre contigo para cocinar cÃ...
    No disponible

    3,90 €3,71 €

Cossetania edicions en Llibreria Jepi

  • Mozart -5%
    Titulo del libro
    Mozart
    Nº 1
    Fodeau, Natacha;Behl, Anne-kathrin
    Cossetania edicions
    Mozart era un gran músic. Descobreix la seva história a través de la música! Aquest álbum il·lustrat de p...
    No disponible

    14,45 €13,73 €

  • LES MILLOR COQUES DOLCES CATALANES -5%
    Titulo del libro
    LES MILLOR COQUES DOLCES CATALANES
    Marques, Vicent
    Cossetania edicions
    Els catalans som un poble de llépols i disposem d'un patrimoni llaminer que no té res a envejar al de qualsev...
    No disponible

    18,90 €17,96 €

  • A peu per la Gavarra marítima -5%
    Titulo del libro
    A peu per la Gavarra marítima
    Ricard Teixidor i Palau
    Cossetania edicions
    Aquest llibre proposa 15 propostes d'excursions pel massís de les Gavarres que dóna al mar i per un petit sec...
    No disponible

    10,70 €10,17 €

  • Millors plats de l'avia remei, els -5%
    Titulo del libro
    Millors plats de l'avia remei, els
    Ribas, Remei
    Cossetania edicions
    En aquest llibre hi podreu trobar un recull de les millors receptes de  la meva cuina, la tradicional i catalan...
    No disponible

    15,50 €14,73 €

  • Vacances -5%
    Titulo del libro
    Vacances
    SUNYER, MAGI
    Cossetania edicions
    Les poesies de Vacances arranquen d'una perplexitat. També de la sensació que es pot tornar a empényer la ro...
    No disponible

    10,40 €9,88 €