MANUAL DE CIENCIAS DE LA GASTRONOMÍA

MANUAL DE CIENCIAS DE LA GASTRONOMÍA

Editorial:
Almuzara editorial
EAN:
9788417797324
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-17797-32-4
Páginas:
128
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
145
Alto:
220
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
GASTRONOMÍA

Descuento:

-5%

Antes:

15,95 €

Despues:

15,15 €
IVA incluido
Comprar

La gastronomía necesita un cambio tal y cómo la conocemos en la actualidad. Ha prosperado extraordinariamente en diferentes sentidos, mucho más de lo que hubiéramos podido imaginar, con infinidad de trayectorias distintas, y algunas de ellas notables.

Otros libros del autor en Llibreria Jepi

Materia en Llibreria Jepi

  • Secretos de cocina. 1000 técnicas, consejos y trucos -5%
    Titulo del libro
    Secretos de cocina. 1000 técnicas, consejos y trucos
    Monika Kellermann
    Everest
    Una valiosa obra de consulta para conocer a fondo todos los secretos de las técnicas culinarias, con innumerab...
    No disponible

    15,95 €15,15 €

  • MIRAZUR (NE REDUX) -5%
    Titulo del libro
    MIRAZUR (NE REDUX)
    COLAGRECO MAURO
    Catapulta editores
    Este libro refleja la actualidad de la más alta gastronomía a nivel mundial, donde convergen unas de las trad...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    35,00 €33,25 €

  • Aromas del Chocolate -5%
    Titulo del libro
    Aromas del Chocolate
    AA.VV
    Larousse
    Una obra ilustrada con un formato singular que presenta un amplio conjunto de información sobre el chocolate. ...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • ESPANHA -5%
    Titulo del libro
    ESPANHA
    AA.VV
    Euro impala portugues
    Viajar, conhecer outros costumes e experimentar o melhor que a gastronomia da Índia, Japão, China, Itália, E...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    2,69 €2,56 €

  • Pan casero -5%
    Titulo del libro
    Pan casero
    AA.VV
    Rustika ediciones
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    3,99 €3,79 €

Almuzara editorial en Llibreria Jepi

  • Nitrato de Chile -5%
    Titulo del libro
    Nitrato de Chile
    Nº 3N
    Ángel Montoro Valverde
    Almuzara editorial
    Sumérjase en un fascinante relato sobre los misterios que han atormentado la vida de Salvador, un abogado obse...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    17,00 €16,15 €

  • TRAMPA DEL SEXO, LA -5%
    Titulo del libro
    TRAMPA DEL SEXO, LA
    Nº 20
    GUTIERREZ BERLINCHES, JORGE
    Almuzara editorial
    ¿Sabías que la pornografía afecta al cerebro de un modo similar a otras sustancias? ¿Conoces la fórmula pa...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    15,95 €15,15 €

  • Al sur del Sur -5%
    Titulo del libro
    Al sur del Sur
    Lasa Fernández-Barón, León
    Almuzara editorial
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • El amo de Roma -5%
    Titulo del libro
    El amo de Roma
    Nº 75
    Alberto Monterroso
    Almuzara editorial
    Lucio Domicio, tras combatir a las órdenes de Marco Aurelio a orillas del Danubio, asiste en Roma a las exequi...
    No disponible

    21,00 €19,95 €

  • Grandes infamias en la historia de Andalucía -5%
    Titulo del libro
    Grandes infamias en la historia de Andalucía
    Nº 26
    San Martín Ledesma, Rafael
    Almuzara editorial
    La historia ofi cial de España falsea la historia de Andalucía, manipulándola y ocultándola. Así de rotund...
    No disponible

    18,00 €17,10 €