Quines coses mes estranyes que mengem a Catalunya

Quines coses mes estranyes que mengem a Catalunya

Editorial:
La magrana
EAN:
9788482643182
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-8264-318-2
Páginas:
144
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
140
Alto:
213
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
PRACTIC I IL·LUSTRAT

Descuento:

-5%

Antes:

16,00 €

Despues:

15,20 €
IVA incluido

Temps era temps a casa nostra es menjaven productes deliciosos, peró que ai no haurien guanyat cap concurs de bellesa. Potser per alló de menjar pels ulls, han tingut la consideració d'estranys, perqué a alguns primmirats i llepafils gent, per qué no dir-ho, de poques alegries gastronómiques els fan angúnia o simplement no els coneixen. El presumpte progrés i la vida moderna els han allunyat de la nostra taula, peró n'hi ha que se'n deleixen només de pensar-hi. Parlem de cargols i menuts de bésties diverses, com peus de porc, pulmons, tripa, cap, fetge, escaldums, sang, galtes, ronyons I altres productes  rars i no tan económics propis de la nostra gastronomia més selecta: peus de rata, anques de granota, espardenyes, anguiles, i colomins.

Otros libros del autor en Llibreria Jepi

  • Cómo cura el agua de mar -5%
    Titulo del libro
    Cómo cura el agua de mar
    Guirado, Manel
    Rba
    El agua marina tiene un gran potencial para restaurar la salud, ya que  es una fuente de minerales y eleme...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • 101 plats de la cuina catalana que has de tastar -5%
    Titulo del libro
    101 plats de la cuina catalana que has de tastar
    GUIRADO, MANEL
    La magrana
    Si us agrada la cuina catalana, aquest és el vostre receptari. 101 plats de la cuina catalana que hauries ...
    No disponible

    17,00 €16,15 €

  • EL LLEGAT DE RONDISSONI -5%
    Titulo del libro
    EL LLEGAT DE RONDISSONI
    Guirado, Manel
    Ara llibres
    No disponible

    17,90 €17,01 €

  • LA CUINA DE NADAL -5%
    Titulo del libro
    LA CUINA DE NADAL
    MANEL GUIRADO
    Ara llibres
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • Delicias crudas -5%
    Titulo del libro
    Delicias crudas
    Guirado, Manel
    Rba
    Crudessence propone el descubrimiento de una nueva y deliciosa manera de cocinar. Vegana y sin gluten, la ...
    No disponible

    22,00 €20,90 €

Materia en Llibreria Jepi

  • Comer, beber, amar Jerez -5%
    Titulo del libro
    Comer, beber, amar Jerez
    Consejo Regulador de los Vinos de Jerez y Manzanilla
    Planeta
    El gran libro sobre el universo y las armonías de los vinos de Jerez en la gastronomía.El marco de Jerez es l...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    39,50 €37,53 €

  • Primeros platos -5%
    Titulo del libro
    Primeros platos
    Larrart, Thierry;Lucchini, Sandra;Galilée, Denis;Morel, Laurent
    Tikal ediciones
    España tiene una larga tradición de tapas, tentempiés, aperitivos y primeros platos elaborados y exquisitos....
    No disponible

    10,95 €10,40 €

  • COMER BIEN A DIARIO -5%
    Titulo del libro
    COMER BIEN A DIARIO
    López Alonso, Alfonso
    Larousse
    Recetas de rechupete es uno de los blogs de cocina más buscados en la red. La variedad de recetas que propone,...
    No disponible

    22,95 €21,80 €

  • Repostería -5%
    Titulo del libro
    Repostería
    Ortega, Inés
    Alianza
    MAS ALLA DE 1080 RECETAS DE COCINA ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendenc...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    8,95 €8,50 €

  • Cocina con los niños (En la cocina) -5%
    Titulo del libro
    Cocina con los niños (En la cocina)
    Susaeta, Equipo
    Susaeta ediciones
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    1,96 €1,86 €

La magrana en Llibreria Jepi

  • El consol de la filosofia n.E -5%
    Titulo del libro
    El consol de la filosofia n.E
    De Botton, Alain
    La magrana
    El consol de la filosofia és un text enginyós, il·lustrat, que ens mostra en consol, la inspiració i la mot...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Cupcakes a la catalana -5%
    Titulo del libro
    Cupcakes a la catalana
    Rusiñol, Laura / Tubau, Joan
    La magrana
    Qui deia que els cupcakes no són un pastís catalá Bé, potser no són tradicionals, peró catalans, ho són ...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • La republica islamica d'espanya -5%
    Titulo del libro
    La republica islamica d'espanya
    Rahola Martinez, Pilar
    La magrana
    Aquest llibre no planteja cap xoc de civilitzacions, sinó un xoc entre  la civilització i la barbárie. I si ...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • La neta del senyor lihn -5%
    Titulo del libro
    La neta del senyor lihn
    Claudel, Philippe
    La magrana
    Aquell home vell, dret a la popa del vaixell, és el senyor Linh. Marxa  del seu poble, del país dels seus ava...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • Les paraules són pedres. Tres viatges a Sicília -5%
    Titulo del libro
    Les paraules són pedres. Tres viatges a Sicília
    Levi, Carlo
    La magrana
    Les paraules són pedres és el fruit d'un viatge en tres temps que el pintor i escriptor italiá Carlo Levi, l...
    No disponible

    17,00 €16,15 €