El plaer de la xocolata

El plaer de la xocolata

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788497910378
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9791-037-8
Pàgines:
216
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
EL TINTER

Descompte:

-5%

Abans:

16,50 €

Després:

15,68 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Segons Ferran Adriá, El Plaer de la xocolata. La história i la cultura  de la xocolata a Catalunya és un llibre que crea addicció, igual que la xocolata. En aquesta obra es relata l'apassionant viatge per terres  catalanes d'aquest aliment i els odis i passions que ha generat. Com va arribar a Catalunya Qui l'ha fabricat Com i qui se l'ha menjat El llibre aporta recerca inédita sobre aquest aliment i recull l'impacte que ha tingut en la cultura catalana: des dels versos de Miquel Martí i Pol fins a les obres de Picasso, passant per les col·leccions de cromos, la publicitat o els records de Josep Maria de Sagarra i el baró de Maldá. D'aquesta manera, a partir de la xocolata s'elabora una  história global (de la cultura, la gastronomia, la natura, la ciéncia, la societat), una história dedicada tant als amants de la xocolata com als degustadors de les grans históries de la nostra civilització.

Altres llibres de l'autor a Llibreria Jepi

  • ORO, PIOJOS Y OVEJAS -5%
    Titulo del libro
    ORO, PIOJOS Y OVEJAS
    Nº 23
    MARTÍ ESCAYOL, MARÍA ANTÒNIA
    Comares
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    14,00 €13,30 €

Matèria a Llibreria Jepi

  • PRODUCCION CASERA DE DULCES, JALEAS Y MERMELADAS
    Antic
    -5%
    Titulo del libro
    PRODUCCION CASERA DE DULCES, JALEAS Y MERMELADAS
    RUIZ RUIZ, SILVIA
    Ediciones aura
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

  • Pizza -5%
    Titulo del libro
    Pizza
    AA.VV
    Libreria universitaria (lu)
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    10,00 €9,50 €

  • Repostería sana para bebés y niños -5%
    Titulo del libro
    Repostería sana para bebés y niños
    Bajraj, Graciela
    Alba
    Bizcochos, galletas, compotas, crepes, pasteles, toda una serie de recetas dulces y deliciosas para bebés de 6...
    No disponible

    22,00 €20,90 €

  • Mastering Your Gluten- And Dairy-Free Kitchen
     IBD
    -5%
    Titulo del libro
    Mastering Your Gluten- And Dairy-Free Kitchen
    Mazor, Chef Einat
    Ibd podiprint
    "If you follow a gluten-free, casein-free diet, this book is for you!" Ann Whelan, editor/publisher of Glu...
    DISPONIBLE (Entrega en 8-10 días)

    7,77 €7,38 €

  • Conservas caseras -5%
    Titulo del libro
    Conservas caseras
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    ¡Lo casero siempre sabe mejor!  En tiempos de nuestras abuelas era habitual guardar las frutas y las ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    7,95 €7,55 €

Cossetania edicions a Llibreria Jepi

  • Sants Boada i Calsada -5%
    Titulo del libro
    Sants Boada i Calsada
    Àngel Jiménez Navarro
    Cossetania edicions
    Sants Boada i Calsada (Sant Feliu de Guíxols, 1875 - 1936), prevere cooperativista que estudiá al seminari de...
    No disponible

    9,00 €8,55 €

  • Orquídies silvestres de Catalunya -5%
    Titulo del libro
    Orquídies silvestres de Catalunya
    Nº 5
    Sanz, Hilari
    Cossetania edicions
    2A EDICIÓ GUIA ASSEQUIBLE I DE PETIT FORMAT, AMB FOTOGRAFIES A TOT COLOR. Gràcies a aquesta guia sabrem que d...
    No disponible

    8,00 €7,60 €

  • Blau de nit a Praga -5%
    Titulo del libro
    Blau de nit a Praga
    COSTA-GRAMUNT, TERESA
    Cossetania edicions
    Teresa Costa-Gramunt viatja per una ciutat que pot ser Praga, sí, peró  que podria ser també una altra capit...
    No disponible

    10,90 €10,36 €

  • Vi bo -5%
    Titulo del libro
    Vi bo
    DD.AA.
    Cossetania edicions
    Aquest llibre recull el conte premiat (Vi bo, original de Vicent Enric  Belda) en el 16é Premi de narrativa cu...
    No disponible

    11,30 €10,74 €

  • Cuines de Vilanova -5%
    Titulo del libro
    Cuines de Vilanova
    Pere Tapias
    Cossetania edicions
    Cuines de Vilanova descriu el paisatge gastronómic d'aquesta vila del Garraf, un indret de platges llargues i ...
    No disponible

    9,30 €8,84 €