El plaer de la xocolata

El plaer de la xocolata

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788497910378
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9791-037-8
Páginas:
216
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
EL TINTER

Descuento:

-5%

Antes:

16,50 €

Despues:

15,68 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Segons Ferran Adriá, El Plaer de la xocolata. La história i la cultura  de la xocolata a Catalunya és un llibre que crea addicció, igual que la xocolata. En aquesta obra es relata l'apassionant viatge per terres  catalanes d'aquest aliment i els odis i passions que ha generat. Com va arribar a Catalunya Qui l'ha fabricat Com i qui se l'ha menjat El llibre aporta recerca inédita sobre aquest aliment i recull l'impacte que ha tingut en la cultura catalana: des dels versos de Miquel Martí i Pol fins a les obres de Picasso, passant per les col·leccions de cromos, la publicitat o els records de Josep Maria de Sagarra i el baró de Maldá. D'aquesta manera, a partir de la xocolata s'elabora una  história global (de la cultura, la gastronomia, la natura, la ciéncia, la societat), una história dedicada tant als amants de la xocolata com als degustadors de les grans históries de la nostra civilització.

Otros libros del autor en Llibreria Jepi

  • ORO, PIOJOS Y OVEJAS -5%
    Titulo del libro
    ORO, PIOJOS Y OVEJAS
    Nº 23
    MARTÍ ESCAYOL, MARÍA ANTÒNIA
    Comares
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    14,00 €13,30 €

Materia en Llibreria Jepi

  • ¡Déjame cocinar! -5%
    Titulo del libro
    ¡Déjame cocinar!
    Maria Enrich
    Plaza & janes
    No disponible

    15,90 €15,11 €

  • COCINA DEL FUTURO-2, LA
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    COCINA DEL FUTURO-2, LA
    ZURDO, LUCRECIA
    Ediciones san pablo
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

  • Cocina china -5%
    Titulo del libro
    Cocina china
    Kim Lan Thai
    Everest
    Las mejores especialidades chinas. Con instrucciones paso a paso para facilitar su preparación incluso por los...
    No disponible

    4,95 €4,70 €

  • COCINAR CON ACEITE
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    COCINAR CON ACEITE
    Nº 2
    GARCIA SALAZAR, JUAN
    Hiria liburuak
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    18,00 €17,10 €

  • L'Histoire du Portugal dans mon Assiette -5%
    Titulo del libro
    L'Histoire du Portugal dans mon Assiette
    Martins,Tiago
    Cadamoste editions
    Comment étaient tes vacances au Portugal ? A cette question, avouez-le, votre première réponse est souvent l...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    24,43 €23,21 €

Cossetania edicions en Llibreria Jepi

  • Les coses de la vida -5%
    Titulo del libro
    Les coses de la vida
    Francesc Macià i Barrado
    Cossetania edicions
    Els relats d'aquest llibre tenen extensions i arguments diversos, centrats majoritáriament a Balaguer entre el...
    No disponible

    8,86 €8,42 €

  • Pensament positivista a Catalunya -5%
    Titulo del libro
    Pensament positivista a Catalunya
    Xavier Ferré Trill
    Cossetania edicions
    PENSAMENT POSITIVISTA A CATALUNYA és un conjunt d'estudis sobre la recepció al nostre país de les idees cult...
    No disponible

    14,00 €13,30 €

  • Alcoletge -5%
    Titulo del libro
    Alcoletge
    Daniel Rubio Ruiz
    Cossetania edicions
    Aquest llibre pretén ser un apropament als aspectes histórics, físics i humans del poble d'Alcoletge. Sobre ...
    No disponible

    11,40 €10,83 €

  • Repassada al Fòrum -5%
    Titulo del libro
    Repassada al Fòrum
    Francesc Buxeda i Aliu
    Cossetania edicions
    Repassada al Fórum és una exhaustiva biografia a través dels comentaris --irónics, divertits, constructius,...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

  • DICCIONARI DEL VI I DEL BEURE -5%
    Titulo del libro
    DICCIONARI DEL VI I DEL BEURE
    Romaní Olivé, Joan Maria
    Cossetania edicions
    Aquest diccionari, desenvolupat en més de 2.500 entrades, abasta el cicle de les begudes des del seu origen fi...
    No disponible

    15,89 €15,10 €