La cuina dels dijous

La cuina dels dijous

Nº:
12
Editorial:
Pages editors
EAN:
9788499758381
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9975-838-1
Pàgines:
184
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
150
Alt:
240
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
VARIA CUINA

Descompte:

-5%

Abans:

16,00 €

Després:

15,20 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

"La fidelitat del Morell a la rádio és digna d'esment i admiració. Anys i anys acudint puntualment a la seva cita amb els oients, primer a Tárrega, més tard a Balaguer, que s'acostumava a produir en dijous. Sí, el mateix dia en qué als menjadors públics del nostre país s'ha convertit en tradicional la preséncia de la paella als menús. Dijous, paella i rádio, doncs. Aquest volum és un cas especial, dins la vasta producció de literatura gastronómica de Morell. No recull, com els altres anteriors, receptes escrites sinó parlades. Receptes explicades i comentades amb un micro davant. Els seus lectors tenim ara l'oportunitat de recuperar aquelles elaboracions de plats, amb l'enumeració d'ingredients, els trucs i les recomanacions corresponents, que tal vegada se'ns van escapar en el moment de la seva emissió" (de l'epíleg de Vidal Vidal).

Altres llibres de l'autor a Llibreria Jepi

  • La cuina dels castells -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels castells
    Morell Bitria, Josep Maria
    Pages editors
    Aquest llibre és un receptari de plats bastant antics; molts d'ells són de la cuina medieval i, per tant, l'a...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    14,00 €13,30 €

  • Els plats de l'ànec gras -5%
    Titulo del libro
    Els plats de l'ànec gras
    Morell Bitrià, Josep Maria
    Pages editors
    Aquest llibre -el que fa catorze- de Josep Maria Morell és un complet receptari de més d¿un centenar de plat...
    No disponible

    14,00 €13,30 €

Matèria a Llibreria Jepi

  • Mis 100 recetas de chocolate -5%
    Titulo del libro
    Mis 100 recetas de chocolate
    Felder, Christopher
    Rba
    El chocolate palabra mágica que evoca inmediatamente placer y gula. Christophe Felder, el gran nombre de la pa...
    No disponible

    28,00 €26,60 €

  • Le cookie -5%
    Titulo del libro
    Le cookie
    Ryland, Peters
    Pais aguilar
    En este nuevo volumen de Chic&Delicious, el repostero Francés Mickael Benichou comparte las mejores recetas de...
    No disponible

    9,90 €9,41 €

  • Guía fotográfica de decoración de galletas -5%
    Titulo del libro
    Guía fotográfica de decoración de galletas
    AA.VV
    Juventud
    La obra de referencia DEFINITIVA para todos los métodos de decoración de galletas. Una guía exhaustiva para ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    19,00 €18,05 €

  • LA COCINA BIODINÁMICA DE LOS CEREALES -5%
    Titulo del libro
    LA COCINA BIODINÁMICA DE LOS CEREALES
    Sistiaga García, Simón
    Dilema
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    14,00 €13,30 €

  • Cocina y salud. Celiaquía -5%
    Titulo del libro
    Cocina y salud. Celiaquía
    Darina Allen
    Cupula (libros cupula)
    Tener celiaquía ya no significa no poder comer bien. Por primera vez dos chef (una de ellas celíaca) han trab...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

Pages editors a Llibreria Jepi

  • Passeig d´hivern -5%
    Titulo del libro
    Passeig d´hivern
    Nº 179
    Oliva, Isabel
    Pages editors
    Hi ressona, llunyana, la veu de Joan Vinyoli, vorejat de tots els colors de l'ambre. Hi mormola la veu d'altres...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • Coses nostres -5%
    Titulo del libro
    Coses nostres
    Madaula, Ramon
    Pages editors
    El director d'un teatre públic i un reputat crític es troben per parlar de les "seves coses". En el transcurs...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    12,00 €11,40 €

  • L'hivern de les paraules -5%
    Titulo del libro
    L'hivern de les paraules
    Nº 225
    Buixeda Guitián, Joan
    Pages editors
    L'hivern de les paraules, de Joan Buixeda Guitián, és un exemple perfecte de tot el que deia sobre la necessi...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    13,00 €12,35 €

  • Flors de nit -5%
    Titulo del libro
    Flors de nit
    MADERN, JOSEP M.
    Pages editors
    Un llibre amb dos grans objectius: les relacions humanes i l'absurd. contes que són veritables transgressions ...
    No disponible

    14,00 €13,30 €

  • NO M´HO VAN ENSENYAR A L´ESCOLA -5%
    Titulo del libro
    NO M´HO VAN ENSENYAR A L´ESCOLA
    Nº 80
    De Pages I Berges, Eugenia
    Pages editors
    Qué en sabem a Catalunya de la nostra própia história Molt menys del que ens pensem. A qué es deu un coneix...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    15,00 €14,25 €