La sémola (el cuscús)

La sémola (el cuscús). Com preparar-la 12 vegades

Nº:
53
Editorial:
Sd edicions
EAN:
9788494487927
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-944879-2-7
Pàgines:
20
Enquadernació:
RUSTICA
idioma:
CATALAN
Ample:
150
Alt:
200
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
Productes de Mercat

Descompte:

-5%

Abans:

6,95 €

Després:

6,60 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

El nom cuscús pertany a la cultura berber i, segons els especialistes,  prové del mot kÆseksu, lÆarrel del qual vol dir «arrodonit». Es refereix a all. que, des de fa molt de temps, tots els països occidentals han adoptat, ja que la majoria de llengües europees designen amb aquest mot la sèmola de blat dur i, per metonímia, el Â«plat tradicional compost per aquesta sèmola cuita al vapor, acompanyada de carn i de verdura, tot junt servit amb el brou, lÆharissa, mandonguilles de carn, merguez, etc.», segons la definició del diccionari Larousse (edició de 2008).
 Per., sigui del país que sigui, el cuscús continua tenint un caire festiu i de germanor. Reuneix parents o amics, concreta un art de viure cada vegada més cobejat, i encara més perquè aquest gra el recomanen els nutricionistes.

Altres llibres de l'autor a Llibreria Jepi

Matèria a Llibreria Jepi

  • SEGUNDA RISTRA DE AJOS -5%
    Titulo del libro
    SEGUNDA RISTRA DE AJOS
    Nº 9
    THEBUSSEM DOCTOR
    Formacion alcala
    Libro ácido, atrevido y descocado, como lo calificó Juan Perucho, y que, entre los divertidos distingos y des...
    No disponible

    7,50 €7,13 €

  • LA COCINA DE LOS MONASTERIOS -5%
    Titulo del libro
    LA COCINA DE LOS MONASTERIOS
    González Limón, Fernando
    Jaguar
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    15,00 €14,25 €

  • PASTELES CASEROS Y ESPECTACULARES -5%
    Titulo del libro
    PASTELES CASEROS Y ESPECTACULARES
    AA.VV
    Rba
    Pierde el miedo a la manga pastelera y atrévete a hacer esa tarta de pisos con la que siempre soñaste. Con&nb...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Cocinar con niños -5%
    Titulo del libro
    Cocinar con niños
    AA.VV
    Desiderata
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    7,50 €7,13 €

  • La cuina dels dijous -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels dijous
    Nº 12
    Morell I BitriÀ, Josep Maria
    Pages editors
    "La fidelitat del Morell a la rádio és digna d'esment i admiració. Anys i anys acudint puntualment a la seva...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

Sd edicions a Llibreria Jepi

  • Castanyes:com prepara les 11 vegades -5%
    Titulo del libro
    Castanyes:com prepara les 11 vegades
    Ontieros, Eva
    Sd edicions
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    6,95 €6,60 €

  • LA CASA I EL VELL -5%
    Titulo del libro
    LA CASA I EL VELL
    CATALÀ, DALA
    Sd edicions
    No disponible

    24,00 €22,80 €

  • Set al cel -5%
    Titulo del libro
    Set al cel
    Rifà, Fina
    Sd edicions
    En una ciutat completament coberta de neu, una nena de cabells rinxolats veu una cosa al cel que té tots els c...
    No disponible

    14,60 €13,87 €

  • De pans per Catalunya -5%
    Titulo del libro
    De pans per Catalunya
    Monreal, Ànnia
    Sd edicions
    De pans per Catalunya, un llibre que ens ofereix una ullada reflexiva i en profunditat pel món del pa, un inte...
    No disponible

    32,00 €30,40 €

  • Sobre la creación de cosas estéticas -5%
    Titulo del libro
    Sobre la creación de cosas estéticas
    Koren, Leonard
    Sd edicions
    Los métodos, estrategias y pro- cedimientos que utilizamos cuando creamos cosas ùes decir, las metodologíasÃ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    16,50 €15,68 €