La cuina del porc

La cuina del porc

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788479357528
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-7935-752-8
Páginas:
160
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

Descuento:

-5%

Antes:

11,00 €

Despues:

10,45 €
IVA incluido
Comprar

La cuina del porc aplega un centenar de receptes amb la carn del porc com a principal ingredient. D'aquest nou treball del xef Morell, l'escriptor Josep Vallverdú diu al próleg: "Xopat de la tradició rural  més densa, tafaner i estudiós de les cuines d'Europa, amb una especial atenció al millor de la francesa, hom pot rastrejar en els seus plats la solemne flaire de les cassoles saboroses de l'interior, de la muntanya mitjana i del pla".

Otros libros del autor en Llibreria Jepi

  • La cuina del conill -5%
    Titulo del libro
    La cuina del conill
    MORELL, JOSEP M.
    Pages editors
    Prop d'un centenar de receptes de conill omplen aquestespágines. Un llibre dedicat exclusivament a una bona ca...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    12,00 €11,40 €

  • Cuinar caragols -5%
    Titulo del libro
    Cuinar caragols
    Morell I Bitria, Josep M.
    Pages editors
    Cuinar caragols recull un centenar de receptes protagonitzades pel caragol, algunes clássiques, d'altres degud...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    11,00 €10,45 €

  • INTENT FRANQUISTA DE GENOCIDI CULTURAL CONTRA CATALUNYA -5%
    Titulo del libro
    INTENT FRANQUISTA DE GENOCIDI CULTURAL CONTRA CATALUNYA
    Nº 150
    Benet I Morell, Josep
    Abadia de montserrat
    Aquesta obra impressionant (basada en una documentació exhaustiva i irrefutable es proposa de ressenyar amb ob...
    No disponible

    24,00 €22,80 €

  • El cafè i la cuina del cafè -5%
    Titulo del libro
    El cafè i la cuina del cafè
    MORELL, JOSEP M. / DELSAMS, JORDI
    Pages editors
    El café i la cuina del café aspira a difondre les virtuts d'aquest producte, tant des del punt de vista dietÃ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    11,00 €10,45 €

  • Fogons de lleida, els -5%
    Titulo del libro
    Fogons de lleida, els
    Morell I Bitria, Josep M.
    Pages editors
    Els fogons de Lleida és un fenomen editorial de primera magnitud entre  els llibres de cuina. Publicat en la s...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,00 €19,00 €

Materia en Llibreria Jepi

  • Cocina vegana en 15 minutos -5%
    Titulo del libro
    Cocina vegana en 15 minutos
    Beskow, Katy
    Cupula (libros cupula)
    Aprende a cocinar platos veganos de forma fácil y sencilla con fantásticas recetas, trucos y consejos. C...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • The Origins of Cooking -5%
    Titulo del libro
    The Origins of Cooking
    Bullipedia
    Phaidon
    Este volumen imprescindible estudia los comienzos de la cocina, comenzando con sus fuentes básicas, rastreando...
    No disponible

    120,00 €114,00 €

  • DELICIOUS -5%
    Titulo del libro
    DELICIOUS
    Flamant, Paul
    Flamant
    Delicious se centra en la identidad visual de los lugares más dulces y  exquisitos del mundo: boutiques de cho...
    No disponible

    45,00 €42,75 €

  • Sabores -5%
    Titulo del libro
    Sabores
    Nº amp; FOO
    Ottolenghi, Yotam
    Salamandra
    Tras Cocina simple y Exuberancia, vuelve el mago de las verduras con un libro completamente innovador. En este ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    30,00 €28,50 €

  • Delicias crudas -5%
    Titulo del libro
    Delicias crudas
    Guirado, Manel
    Rba
    Crudessence propone el descubrimiento de una nueva y deliciosa manera de cocinar. Vegana y sin gluten, la ...
    No disponible

    22,00 €20,90 €

Pages editors en Llibreria Jepi

  • Dotze llunes a Saskatchewan -5%
    Titulo del libro
    Dotze llunes a Saskatchewan
    BOVER, AUGUST
    Pages editors
    A través de les págines de Dotze llunes a Saskatchewan, el dietari d'un jove investigador universitari estruc...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • Lluis gausachs i ramon -5%
    Titulo del libro
    Lluis gausachs i ramon
    Nº 201
    Reyner Alimbau, Jaume
    Pages editors
    Lluís Gausachs (Barcelona, 1916 - Banyuls de la Marenda, 1998), de família anarcosindicalista, rebé una...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,00 €17,10 €

  • La maleta d'en Lionel -5%
    Titulo del libro
    La maleta d'en Lionel
    Nº 402
    Casciari, Hernán
    Pages editors
    L'escriptor argentí Hernán Casciari va viure quinze anys a Catalunya, on va escriure la majoria de la seva ob...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,00 €18,05 €

  • El president de Barcelona -5%
    Titulo del libro
    El president de Barcelona
    Nº 05
    Sarramia, Ã’scar
    Pages editors
    En una escala de veïns hi cap el món. No un món, sinó el món sencer. Especialment si és al Raval, barri q...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • Cartes d'amor de 0 a 10 -5%
    Titulo del libro
    Cartes d'amor de 0 a 10
    Morgenstern, Susie
    Pages editors
    L'Ernest té deu anys. Deu anys de buidor, ja que la seva mare va morir el dia que ell va néixer, i el seu&nbs...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    10,95 €10,40 €